しゃぶしゃぶ・すき焼きの食べ方から使う馬肉をご紹介します。

馬肉総合商社 馬肉のバーニング

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関西発の馬肉専門卸(部位説明)

馬は、一年に一頭しか出産しないため、馬肉は非常に貴重な食材です。

オビ

オビ

すき焼き用

  • オビ
  • 肩ロース
  • ロース
  • モモ
  • ブリスケ
  • ネック