バラの一部でサシが入り甘みのある部位です。刺し身以外では、しゃぶしゃぶ用、すき焼きようとして出される高級食材です。

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オビ

写真1 写真2
写真3 冷凍真空パック1パック50g

オビの特徴

高級食材として出される商品です。(霜降りとも言われます)バラの一部でサシが十分入っておりとても甘みのある部位です。見た目も綺麗で豪華な商品です。刺身以外では、しゃぶしゃぶ用、すき焼き、焼き用としても出されています。