牛のレバ刺しと比べると臭みがなくプリプリとした食感で、塩とごま油でお召上がり下さい。

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レバー

写真1 写真2
写真3 冷凍真空パック1パック50g

レバーの特徴

1頭からごくわずかしか取れない大変希少な部位です。牛のレバ刺しと比べると臭みがなくプリプリとした食感で、塩とごま油でお召上がり下さい。