馬の舌の部分で、少し歯ごたえがあります。刺身ももちろん美味しいですが、焼肉や燻製として出されることも多い部位です。

馬肉総合商社 馬肉のバーニング

TEL:06-6302-0829 FAX:06-6302-0869 FAXは24時間受付け 受付時間:11時~18時 定休日:日曜・祝日

新規会員登録

会員様ログイン

馬肉総合商社 馬肉のバーニング ホーム

> 部位の説明「タン」

タン

馬タンhp 写真2
写真3 冷凍真空パック1パック50g

タンの特徴

馬の舌部分で少しコリコリした食感で程よい歯ごたえがあります。臭みもなく淡泊な味わいです。刺身ももちん美味しいですが、焼き肉や、燻製として出されることも多いで商品です。