馬にしかないタテガミの下の部分の希少部位です。コラーゲンが豊富で美容にも良いです。

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タテガミ(コウネ)

写真1 写真2
写真3 冷凍真空パック1パック50g

タテガミ(コウネ)の特徴

馬肉特有の希少部位です。コラーゲンが豊富で美容にとても良いと言われていますので、女性には大変喜ばれる商品です。プリプリした食感で甘みもございます。単品でも美味しく頂けますが、赤身と一緒に食べるとより一層味わいが深くなります。